Pubblicato su Guida ai migliori vini italiani 2009 Luca Maroni
Spumante Brut Castellucci Miano:
Consistenza:29 – Equilibrio:33 – Integrità: 29
Senzazioni: quale incredibile scadenza gustativa sofficemente, briosamente polposa. Un impressione di levigatezza e morbidezza che nella crema estrattiva, nella misurata spumosità carbonica trova rotondità ed equilibrio sovrano. Acidità e dolcezza pesate col misurino, amaro, rusticità e ossidazione, del tutto completamente assenti. E’ allora una susina e un albicocca meravigliosa la polpa che così avvolgente, felpata ci avvolge. Uno spumante non solo di immigliorabile souplesse gustativa, un fuoriclasse in fittezza estrattiva ed in nitidezza enologica esecutiva della fragranza d’aroma della dolcezza d’un fiore. Dalla Sicilia il migliore charmant dell’anno, chapeau.
Commento su Castellucci Miano:
Grandi i vini di Castellucci Miano: tutti ricchissimi d’un morbidissimo frutto. Ecco, la morbidezza, il suo piu’ alto e qualificante valore, scadenza di pochi altri italici produttori. Il Catarratto Shiarà 2007 ha un aroma di frutto positivamente sconcertante: un frutto tropicale e ananassico in fulgore. Il polposo Chardonnay 2007 al confronto è banale. La gran polpa di prugna del Nero d’Avola 2006, la maestosità speziata cremosa del Syrah 2006. Quindi la migliore Inzolia in purezza di sempre, La Masa Inzolia 2007 di suadenza di frutto alsaziana puramente fenomenale. Ma la sorpresa destata dallo Spumante Brut è veramente eccezionale. Banana pura spumosa la sua polpa al palato suadentemente, armoniosamente floreale. Un armonia di nettezza e souplesse squisita che lo rende il miglior Charmant dell’anno. Chapeau
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