Miano

€ 8,50 +iva

Territorio Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 700-900 m. s.l.m. Vitigno Catarratto. Sistema di allevamento alberello/spalliera. Età media delle viti 20 anni. Tipo di potatura guyot e a sperone. Uva resa per ettaro 80/100 q.li. Tipologia del terreno sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Epoca di raccolta ottobre. Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata di 16°C. Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento in vasca in acciaio inox per tre mesi ed in bottiglia per due mesi. Tipologia DOC Valledolmo - Contea di Sclafani - Sicilia. Gradazione alcolica 13% vol.

Miano

€ 8,50

Shiarà

€ 0,00

Miano Brut

€ 14,50

Perricone

€ 14,50

Maravita

€ 48,00

Nero D'Avola

€ 8,50